[image:30 align:right]
    Een friet pindasaus.

*Pindasaus*, ook vaak *satésaus* genoemd, is een populaire [saus](/wiki/saus) bij [friet](/wiki/friet) en [snacks](/wiki/snack). De basis is gemalen [pinda's](/wiki/pinda) waaraan veelal [ketjap/sojasaus](/wiki/sojasaus), [water](/wiki/water) of ([kokos](/wiki/kokosmelk))[melk](/wiki/melk) en [kruiden](/wiki/kruiden) zoals [knoflook](/wiki/knoflook), [gember](/wiki/gember) en [chilipeper](/wiki/chilipeper) (in de vorm van sambal) aan toe worden gevoegd.

De pindasaus is afkomstig uit [Indonesië](/wiki/indonesie) en wordt daar over de [saté](/wiki/sate) gegeten (vandaar ook de naam satésaus). Saté is waarschijnlijk een Indonesische verbastering van een [Chinees](/wiki/china) woord dat drie verdiepingen betekent, verwijzend naar het gerecht waarbij stukjes vlees in "verdiepingen" aan een stokje worden geregen.

Een portie friet met pindasaus en [mayonaise](/wiki/mayonaise) of [frietsaus](/wiki/frietsaus) en eventueel [uitjes](/wiki/ui) wordt [friet oorlog](/wiki/friet-oorlog) genoemd. Een portie friet als hierboven maar met ook nog [curry-](/wiki/curryketchup) of [tomatenketchup](/wiki/tomatenketchup) wordt meestal een [friet rotzooi](/wiki/friet-rotzooi) genoemd.

Zie ook: [meer sauzen](/wiki/saus).