Alle recensies van MarkvanderMolen


Friethuis De Vlaminck (Alkmaar)

- 1 april 2010 14:50
Kwaliteit:
kwantiteit:
Prijs:
Sfeer:
Deze fijne snackbar aan de gracht in Alkmaar is een genot voor de patatliefhebber. Voor snacks moet je er niet zijn en ook zitten wordt lastig omdat het hier puur om een balie gaat waar men friet kan bestellen. De friet is uitermate verse en 99% van de keren erg krokant. Ik hou van ietwat donker gebakken friet, dus geen slappe, melige rotzooi. Naast de friet is 1 van de grote attracties de sauzen kaart. Deze is enorm en bevat voor iedere sausliefhebber wel iets.

Zelf ga ik vaak voor de Belgische mayonaise en daarmee kom ik eigenlijk bij het enige minpunt.

Als ik een kleine friet bestel met saus, verwacht ik een hoeveelheid saus die is aangepast aan de grootte van het frietje. Kortom, kleine friet, dus weinig saus.
Dan vraag ik mij af waarom ik bij het bestellen van een medium frietje gewoon DEZELFDE KLEINE MAYONAISE KEUTEL KRIJG. Hoe groter de friet, des te meer hoort het overgoten te zijn met goddelijke saus. Dank u.

Cafetaria de Instuif (Hilversum)

- 1 april 2010 14:42
Kwaliteit:
kwantiteit:
Prijs:
Sfeer:
Deze kleine snackbar is een fantastisch voorbeeld van een sfeerloos hok, maar wel met heerlijke friet en snacks.
Bij binnenkomst wordt je op zeer fijne en slaafse wijze begroet door de Chinese vrouw achter de balie. Precies zoals het hoort dus. Na het opgeven van je bestelling kan je plaatsnemen achter 1 van de tafeltjes waar voor de witte man een vers exemplaar van de Telegraaf ligt.

De friet is krokant en in ruime hoeveelheden geserveerd, en wat voor mij persoonlijk zeer waardevol is, is de hoeveelheid fritessaus op de frikandel.
Veel snackbars geven niet meer dan een toefje en verdienen dan dus ook een klap in het gezicht. Bij snackbar de Instuif zijn ze niet zuinig met de fritessaus en daar mag best een complimentje voor gegeven worden.

Voordat ik het vergeet, soms is de Chinese vrouw achter de balie bezig met uitjes snijden (NOG EEN PLUSPUNT, zelf gesneden uitjes die niet naar sponsjes smaken), maar in dit geval zal je worden geholpen door 1 van haar minderjarige kinderen die vrijwel iedere middag uit school staan te zwoegen achter de frituur.
Kinderarbeid.. ach, het is niet ideaal, maar als het zulke friet ten gevolgen heeft, wou ik dat er meer snackbars meededen aan zulke praktijken.