Afbeelding niet gevonden
Foto afkomstig van frikandeltotaal.nl

De frikandel totaal is een variatie op de frikandel speciaal. Het is een frikandel half met saté en half speciaal. Vooral in de omgeving van Nijmegen (Wijchen, Weurt) en ook in Eindhoven en Leiden lijkt deze bijzondere combinatie aan te slaan. Aangezien er geen speciale ingredienten voor nodig zijn, kan je in principe bij iedere friettent naar de frikandel totaal vragen.

De friet totaal is een variant van de friet rotzooi waarbij de sauzen net als bij de frikandel gescheiden zijn.

De homepage van de Frikandel Totaal is inmiddels offline en alleen nog als archief te bekijken:

  • https://web.archive.org/web/20111204221333/http://www.frikandeltotaal.nl/

Frietopia heeft de uitvinders geinterviewd, het verslag kan je hier lezen: Interview Frikandel Totaal.

Zie ook: meer over de frikandel.

Zie ook: meer snacks.