Een friet zuurvlees (Limburgs: friet zoervleisj) is een portie friet met zuurvlees. Dat is een soort stoofvlees met een zoetzure smaak. Die smaak wordt verkegen door onder meer ingrediƫnten als appelstroop en verschillende specerijen, waaronder kruidnagel en jeneverbes.

Het gerecht wordt traditioneel gegeten in de provincie Limburg en in aangrenzende streken in Duitsland en Belgiƫ. Friet is hierbij sowieso een populair bijgerecht.

Zie ook: meer frietgerechten, friet ala