Het is weer zover. De Snackkoerier, het snackbarvakblad van Misset Horeca, heeft haar Cafetaria Top 100 gepubliceerd. Winnaar dit jaar is geworden Het Smulhuis in het Limburgse Brunssum. Gefeliciteerd Hans en Jacqueline Boumans met jullie overwinning!

Toch hebben wij van Frietopia al jarenlang onze bedenkingen bij deze lijst, de meest prominente punten van kritiek staan overigens in onze encyclopedie. Het lijkt er op dat veel van deze punten ook dit jaar opgaan.

Ter illustratie van de door ons twijfelachtig gevonden criteria van de Snackkoerier, een recensie van een zaak die het net niet gered heeft, Paulus Fritespaleis in ’s-Gravendeel: `Sieraden af. Van meerverkoop een sport maken en iets steviger communiceren dat er verantwoord wordt gefrituurd en een plek in de lijst ligt in het verschiet'. Lijkt mij een prima snackbar.

Andersom gaat het ook op, een zaak in een dorp als Brunssum, die €2,25 (pdf!) vraagt voor een kleine friet speciaal of pindasaus, zal op Frietopia vermoedelijk tegen een paar minpuntjes aanlopen en niet zo snel winnen.

Even een klein nieuwsberichtje (met dank aan de snackkoerier). Blijkbaar eten we met z'n allen meer saus, want Remia gaat de fabriek in Den Dolder uitbreiden met 5000 vierkante meter extra fabrieksruimte. Niet iets wat direct invloed heeft op de consument, maar het geeft wel aan dat de friet- en (voor Remia interessanter) sausconsumptie in Nederland in ieder geval niet afneemt.

Zoals elk jaar in oktober is de cafetaria top 100 van horecavakblad Snackkoerier weer bekend gemaakt. Natuurlijk was er weer aandacht voor het onderwerp "cafetaria" in diverse kranten en ook Hart van Nederland besteedt weer netjes aandacht aan die andere prijs voor het beste cafetaria van Nederland.

De grote winnaar van dit jaar is geworden Snackplaza Willem de Boer in Urk. Ja, je leest het goed, in Urk. Het dorp waar de vrouwen nog zwarte kousen dragen, de mannen nog denken dat de wereld plat is en waar niet de gewone kinderboekenweek, maar de christelijke boekenmaand gevierd wordt. Het dorp ook waar op zondag de friettenten dicht zijn.

Voor een moderne stedeling is Urk natuurlijk de hel in Nederland, maar daardoor juist interessant om een keer friet te gaan eten. Mijn voorstel is dus om komend jaar een keer doordeweeks (of op een zaterdag, dat kan ook nog) naar Urk te gaan om daar deze nummer één te bezoeken, net zoals met de winnaar van vorig jaar gedaan is. Eventueel valt een bezoek aan Urk te combineren met een frietje in Staphorst of Genemuiden. Ikzelf verheug me nu al op de grote cultuurschok die onze frietisten daar gaan beleven, jij ook?

P.S. De lijst (en de lijst van vorige jaren) is nu ook te vinden in onze eigen encyclopedie.

Hij is er weer, de Snackkoerier Top 100. Voor alle duidelijkheid: Frietopia heeft hier niets mee te maken en beweert ook niet dat deze lijst een goed beeld geeft van wat de beste cafetarias in Nederland zijn. De meningen over de kwaliteit van deze top 100 lijken nogal uit elkaar te lopen, dus als jij ook een mening hebt en niet bang bent om hem te spuien, geef je mening dan op het forum.

Zoals elk jaar in oktober is de cafetaria top 100 van horecavakblad Snackkoerier weer bekend gemaakt. Natuurlijk was er weer aandacht voor het onderwerp "cafetaria" in diverse kranten en ook Hart van Nederland besteedt weer netjes aandacht aan die andere prijs voor het beste cafetaria van Nederland.

De grote winnaar van dit jaar is geworden Snackplaza Willem de Boer in Urk. Ja, je leest het goed, in Urk. Het dorp waar de vrouwen nog zwarte kousen dragen, de mannen nog denken dat de wereld plat is en waar niet de gewone kinderboekenweek, maar de christelijke boekenmaand gevierd wordt. Het dorp ook waar op zondag de friettenten dicht zijn.

Voor een moderne stedeling is Urk natuurlijk de hel in Nederland, maar daardoor juist interessant om een keer friet te gaan eten. Mijn voorstel is dus om komend jaar een keer doordeweeks (of op een zaterdag, dat kan ook nog) naar Urk te gaan om daar deze nummer één te bezoeken, net zoals met de winnaar van vorig jaar gedaan is. Eventueel valt een bezoek aan Urk te combineren met een frietje in Staphorst of Genemuiden. Ikzelf verheug me nu al op de grote cultuurschok die onze frietisten daar gaan beleven, jij ook?

P.S. De lijst (en de lijst van vorige jaren) is nu ook te vinden in onze eigen encyclopedie.